Dovednosti při třídění ovoce a zeleniny zahrnují hlavně následující metody:
Umělé třídění: Toto je tradičnější metoda. Třídění pracovníků porovnává informace o objednávce a vyberte odpovídající zboží po druhém ve skladu nebo třídicí oblasti na základě jejich zkušeností a známosti. Výhodou je vysoká flexibilita a vhodná pro manipulaci s nepravidelnými a křehkými čerstvými produkty; Nevýhodou je nízká účinnost, snadné dělat chyby a vysoké náklady na práci.
Třídění očkování: Vhodné pro situace s velkým množstvím zboží a objemem velkého objednávky. Třídění pracovníků třídí stejné zboží všech příkazů dohromady a poté je distribuuje podle požadavků každé objednávky. Tato metoda je vhodná pro manipulaci s velkým počtem objednávek a různých zboží.
Sběr třídění: Třídění podle objednávek zákazníků je vhodné pro situace, kdy je množství objednávky malé, ale odrůda je velká. Třídící personál přímo vybírá požadované zboží z oblasti skladování, které je vhodné pro zpracování velkého počtu objednávek a specifických požadavků.
Polomechanizované třídění vozíků: Použití vozíků k třídění mezi policemi do jisté míry zlepšuje účinnost, ale stále se spoléhá na manuální provoz.
Třídění pásů Conveyor: Pro třídění použijte dopravní pás. Tříděč umístí zeleninu na dopravní pás a dopravní pás na konci vyloží zeleninu. Tato metoda je vhodná pro rozsáhlé třídění a má vysokou účinnost. Mechanické třídění a třídění: jako je vícestupňový srovnávač bubnu, vhodný pro třídění kruhových nebo téměř kruhových materiálů. Hodnocení je prováděno gravitací a odstředivou silou, která je vhodná pro rozsáhlou výrobu standardizovaných produktů.